MOAGEM DE TRIGO

02.1.1 WHEAT2017-07-26T08:54:43+00:00

Em 1998, a fundação da Merec Industries, SA iniciou a produção de farinha de milho na primeira fábrica de moagem da Machava (a 30 km da cidade de Maputo). Esta possui uma capacidade de produção diária de 100 toneladas por dia.

Em 2001, foi aberto um moinho de trigo, com capacidade de 140 toneladas/dia. O Buhler de última geração tem moinhos nas três regiões sul, centro e norte. No total, temos uma capacidade de 1.540 toneladas por dia.

Os silos de armazenamento aumentaram a capacidade inicial de 13.000 toneladas para 20.800 toneladas até 2009.

Nossas diferentes farinhas são fabricadas nos moinhos mais modernos do país, com equipamentos de alta tecnologia, combinados com um controle rigoroso de matérias-primas que convergem para a qualidade da produção. Para atender às necessidades dos clientes e parceiros, a indústria tem um diagrama de moinhos para farinhas completas e especiais com diferentes produções.

A nossa farinha é o resultado de pesquisas de diferentes técnicas de fabrico, que dependem do monitoramento do trigo, desde o plantio até a colheita, resultando em um padrão de farinha de alta qualidade. Assim, a farinha de trigo fornece produtos muito mais saborosos.

Temos moageira de trigo na Machava, Socimol, BeiraNacala.

NOSSOS PRINCÍPIOS

Nós sempre tentamos seleccionar cuidadosamente para obter a melhor farinha. Para estes rigorosos processos de selecção e qualidade, temos um Engenheiro de alimentos para supervisionar todo o processo e garantir a melhor qualidade possível.